Cómo evaluar la compra o renovación de equipos de refrigeración profesional
La elección o renovación de los equipos de refrigeración es una inversión estratégica para cualquier negocio del sector Ho.Re.Ca. El rendimiento del sistema de frío influye directamente en la calidad del servicio, la seguridad alimentaria y la continuidad operativa. Para seleccionar equipos realmente adecuados, es necesario adoptar un enfoque basado en las necesidades operativas, los parámetros técnicos y la eficiencia global.
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